Dirty Dozen: Diese Lebensmittel enthalten die meisten Pestizide + Clean 15
Bio ist geschmacklich oft besser, nährstoffreicher und gesünder, da kaum mit Giftstoffen belastet. Aber oft ist Bio-Ware auch fast doppelt so teuer. Auch ich kann mir nicht alles in Bio leisten, aber ich weiß genau, bei welchen Lebensmitteln es wirklich wichtig und bei welchen es verzichtbar ist. Ich halte mich bei meinen Kaufentscheidungen an die Dirty Dozen Liste und die…
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Welchen Wert hat eine kWh Strom?
Oh je, ich bekam grade meine Stromabrechnung und das ist wirklich ein stolzer Betrag, den mein Öko-Stromversorger da ab sofort verlangt. Zeit sich mal zu fragen, was eine gesparte Kilowattstunde anders ausgedrückt wirklich bedeutet. Mit einer gesparten Kilowattstunde kannst du: eine Ladung 60°-Wäsche waschen 1 x Geschirr in der Maschine spülen 17 Stunden beim Licht einer 60-Watt-Glühlampe lesen 91 Stunden…
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ECOtarier: die ökologische Ernährungsform
Wer sich gesund und weitestgehend biologisch ernährt, tut das oft für eine gute Gesundheit. Wer einen Schritt weitergehen möchte, der ernährt sich nicht nur für die eigene Gesundheit sondern auch für den Planeten Erde und darf sich dann Ecotarier nenne. Dieser Ernährungstrend kommt aus den USA, denen wir ja schon Ernährungskonzepte wie Pegan (veganes Paleo), grünen Smoothies oder den Superfoods…
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Jedes Jahr werfen wir in Deutschland fast ein Drittel aller eingekauften Lebensmittel in den Müll. Manchmal hat man einfach zu viel gekauft, oder spontane Essenseinladungen führen zu weniger Verbrauch als geplant. Einen großen Anteil stellen dabei verdorbene Lebensmittel oder Reste, die wochenlang im Kühlschrank ihrem Ende entgegen fristen. Aber auch Möbel, Geschirr, Kleidung und teils giftiger Elektroschrott tragen zum Anwachsen…
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Jahrelang kam von mir selber die Aussage, dass ich mir Bio-Lebensmittel nicht leisten kann, egal wie sehr ich davon aus gesundheitlicher und ökologischer Sicht auch überzeugt war. Manche Bio-Lebensmittel waren mehr als doppelt so teuer als konventionelle und manchmal sogar viel kleiner als im normalen Supermarkt. Ein erster Weckruf kam in meiner Yogalehrerausbildung, zu der alle etwas für das gemeinsame…
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