Chia Gel
Dieses Chia Gel ist die Basis für die Verwendung von Chia-Samen in zahlreichen Gerichten wie z.B. in Smoothies, Müslis oder Desserts. Das Chia Gel hat an sich kaum Eigengeschmack, es schmeckt nur leicht süßlich.
Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.
Zubereitungszeit 3 Minuten Min.
Gericht Nahrungsmittel
Küche Superfood
- ⅓ Tasse Chia-Samen
- 2 Tassen Flüssigkeit z.B. Wasser, Saft, (Pflanzen-)Milch, Kokoswasser
Chia Samen mit dem Wasser verrühren.
Mindestens 10 Minuten quellen lassen. Je länger desto nährstoffreicher.
Beim Quellen lassen immer wieder umrühren, damit keine Klumpen entstehen.
Im Kühlschrank verschlossen gelagert ist es bis zu 1 Woche haltbar.