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Rezept Porridge getreidefrei vegan wfpb

Porridge getreidefrei, vegan, WFPB

Dieses Porridge ist getreidefrei, glutenfrei, vegan, zuckerfrei, sojafrei, haferfrei
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Frühstück, Hauptgericht
Küche Glutenfrei
Portionen 1 Portion
Kalorien 501 kcal

Kochutensilien

  • Kochtopf
  • Schneebesen

Zutaten
  

  • 350 ml Mandelmilch ungesüßt, auf wenige Zusätze achten
  • 20 Gramm Kokosmehl
  • 20 Gramm geschrotete Leinsamen
  • 20 Gramm Proteinpulver z.B. Vanille, Schoko
  • 10 Gramm Dattelsirup Süße aus Datteln + Wasser
  • Obst je nach Geschmack
  • Optional: Zimt, Kardamom, Kokosraspeln zum Bestreuen

Anleitungen
 

  • Vermische das Mehl, Leinsamen und Proteinpulver in einer kleinen Schüssel.
    Porridge getreidefrei vegan Zutaten
  • In einen Topf geben und zusammen mit der Mandelmilch auf mittlerer Stufe erhitzen.
    Porridge getreidefrei vegan mit Mandelmilch
  • Mit dem Schneebesen verrühren.
    Anfangs ist die Mischung sehr wässrig und dickt mit der Zeit an.
    Porridge getreidefrei vegan kochen
  • Unter Rühren aufkochen lassen. 8 - 10 Minuten auf kleiner Stufe weiter köcheln lassen und immer wieder umrühren.
    Wer das Porridge nicht so heiß essen möchte, kann die Kochplatte früher ausschalten um Energie zu sparen.
  • Wenn es die gewünschte Dickflüssigkeit erreicht hat, den Dattelsirup unterrühren.
    Porridge getreidefrei vegan Rezept
  • In eine Schale geben und mit Obst und Toppings servieren. Warm genießen.
    Rezept Porridge getreidefrei vegan wfpb

Notizen

Nährwertangaben ohne Obst und Dekoration

  Kalorien
kcal
Fette
g
Eiweiß
g
Kohlenhydrate
g
Ballaststoffe
g
Mandelmilch natur*, 350 ml 501 12 4 2 0
Pur Ya! - Vegan High Protein Shake Choco*, 20 g 78 1 15 2 1
Kokosmehl*, 20 gr. 131 12 2 2 3
Leinsamen geschrotet*, 20 g 106 8 4 0 7
Dattelsirup*, 10 g 29 0 0 7 0
GESAMT 845 33 25 13 11
Keyword Kokosmehl, Leinsamen, Mandelmilch, Proteinpulver