Porridge getreidefrei, vegan, WFPB

Dieses Porridge ist getreidefrei, glutenfrei, vegan, zuckerfrei, sojafrei, haferfrei

Vorbereitungszeit 1

Zubereitungszeit 9

Gericht Frühstück, Hauptgericht

Küche Glutenfrei

Portionen 1 Portion

Kalorien 501 kcal

350 ml Mandelmilch* ungesüßt, auf wenige Zusätze achten
20 Gramm Koksmehl*
20 Gramm geschrotete Leinsamen*
20 Gramm Proteinpulver z.B. Vanille, Schoko
10 Gramm Dattelsirup* Süße aus Datteln + Wasser
Obst je nach Geschmack
Optional: Zimt*, Kardamom, Kokosraspeln*, Nussmus* zum Bestreuen als Topping

Vermische das Mehl, Leinsamen und Proteinpulver in einer kleinen Schüssel.
20 Gramm Koksmehl*, 20 Gramm geschrotete Leinsamen*, 20 Gramm Proteinpulver
In einen Topf geben und zusammen mit der Mandelmilch auf mittlerer Stufe erhitzen.
350 ml Mandelmilch*
Mit dem Schneebesen verrühren.
Anfangs ist die Mischung sehr wässrig und dickt mit der Zeit an.
Unter Rühren aufkochen lassen. 8 - 10 Minuten auf kleiner Stufe weiter köcheln lassen und immer wieder umrühren.
Wer das Porridge nicht so heiß essen möchte, kann die Kochplatte früher ausschalten um Energie zu sparen.
Wenn es die gewünschte Dickflüssigkeit erreicht hat, den Dattelsirup unterrühren.
10 Gramm Dattelsirup*
In eine Schale geben und mit Obst und Toppings servieren. Warm genießen.
Obst je nach Geschmack, Optional: Zimt*, Kardamom, Kokosraspeln*, Nussmus*

	Kalorien kcal	Fette g	Eiweiß g	Kohlenhydrate g	Ballaststoffe g
Mandelmilch natur*, 350 ml	501	12	4	2	0
Pur Ya! - Vegan High Protein Shake Choco*, 20 g	78	1	15	2	1
Kokosmehl*, 20 gr.	131	12	2	2	3
Leinsamen geschrotet*, 20 g	106	8	4	0	7
Dattelsirup*, 10 g	29	0	0	7	0
GESAMT	845	33	25	13	11

Keyword Kokosmehl, Leinsamen, Mandelmilch, Proteinpulver