Frischer Ingwertee
Schmeckt, regt Verdauung und Stoffwechsel an und verbrennt Schlackstoffe.
Zutaten
- 1 Stück frischer Ingwer ca. daumendickes Stück
- 1 Tasse Wasser je nach Tassengröße
- Rohrohrzucker* nach Belieben
- nach Belieben einen Spritzer frische Zitrone
Anleitungen
- Wasser zum Kochen bringen.
- Ingwerwurzel in 2-3 dünne Scheiben schneiden. Je feiner geschnitten, desto mehr ätherische Öle kann der Ingwer abgeben.
- Ingwer mit kochendem Wasser übergießen oder gleich im heißen Wasser ca. 10 Min. köcheln lassen und abseihen.
- Nach Belieben mit Rohrohrzucker* süßen (siehe Hinweise).
Notizen
Im Ayurveda wird Honig nicht für Heißgetränke verwendet, weil es so eine toxische, Ama-bildende Wirkung bekommt.