Wenn man den Saft trinken will, sollte man die Gurke nicht schälen, da in der Schale viele Wirkstoffe vorhanden sind. Dann sollte man unbedingt Bio-Gurken verwenden!Wer den Saft weniger bitter oder zur äußeren Anwendung möchte, kann die Gurke z. B. mit einem Sparschäler schälen.
Gurke in für den Entsafter passende Stücke schneiden.
Gurke entsaften. Für eine höher Saftausbeute den Trester noch 1-2 mal durchlaufen lassen.
Um einen puren Saft zu erhalten, den Saft durch ein Sieb* abgießen.
Frisch zubereitet genießen. Gekühlt getrunken eine kalorienarme Erfrischung.