Porridge für Pitta Dosha | Rezept
Dieses ayurvedische Porridge ist ein ideales Frühstück für alle Pitta Doshas
Kochutensilien
- 1 Kochtopf
- 1 Kochlöffel*
Zutaten
- ½ Tasse Haferflocken* oder Reisflocken*
- 1 - 2 Tassen Wasser / Kuhmilch / Pflanzenmilch, je nach gewünschter Konsistenz siehe oben
- 1 Teelöffel Zimtpulver*
- ½ Teelöffel Kardamompulver
- ¼ Teelöffel 1/4 TL Kurkumapulver*
- Nach Belieben: Vanille*.
- Süßmittel nach Belieben Siehe unten
- Toppings nach Belieben Siehe unten
Anleitungen
- Haferflocken* oder Reisflocken* zusammen mit der Flüssigkeit in einen Topf geben und erhitzen. Gelegentlich mit Kochlöffel* umrühren
- Gewürze unterrühren (Zimt und Kardamom können auch am Ende dekorativ drüber gestreut werden.
- Nach Belieben süßen.
- Auf Teller/Schale füllen und nach Belieben mit Topping oder zum Dosha passendem Obst garnieren.
Notizen
Nach Belieben: Vanille*.
Zum Süßen: Ahornsirup*, Dattelsirup*, Dattelzucker*, Fruchtdicksäfte*, Gerstenmalzsirup*, Kokosblütenzucker*, Muscovado Vollrohrzucker*, (Roh)Rohrzucker*, Sucanat*.
Toppings nach Belieben: Kokosnussraspeln*, Sonnenblumenkerne*.