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Zitronensäure E330: Warum sie nichts mit Zitronen zu tun hat
Du hast sicher schon mal Zitronensäure (Citric Acid) auf einer Zutatenliste entdeckt und gedacht: Das klingt gesund, wird ja aus Zitronen gewonnen. Falsch gedacht! Die Wahrheit ist leider alles andere als appetitlich. Zitronensäure wird nämlich nicht aus Zitronen gewonnen, sondern aus einem genmanipuliertem Schimmelpilz! Das ist im Prinzip derselbe Schimmel,…
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Wie Yoga dir helfen kann, deinen Schlaf zu verbessen
Man wälzt sich von links nach rechts, wacht müde auf und fühlt sich den ganzen Tag gerädert. In der heutigen schnelllebigen und stressigen Welt leiden viele Menschen unter Schlafproblemen, welche die Gesundheit und Lebensqualität deutlich beeinträchtigen können. Yoga bietet hier einen natürlichen Ansatz. Von spezifischen Asanas über Atemübungen bis hin…
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Warum Quinoa so gesund ist: Nährwerte, Zubereitung & gesundheitliche Vorteile
Quinoa, auch als ‚Mutter aller Körner‘ bekannt, hat in den letzten Jahren dank seiner wertvollen Nährstoffzusammensetzung weltweit an Popularität gewonnen. Ursprünglich in den Hochanden Südamerikas kultiviert, wird Quinoa heute als Superfood gefeiert. Besonders in der ayurvedischen Ernährung überzeugt es durch seine Fähigkeit, alle Doshas auszugleichen und seine leichte Verdaulichkeit. In…
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10 Vitamine und Mineralien die du täglich brauchst
Vitamine und Mineralien gehören zu den Mikronährstoffen, die unser Körper täglich braucht, um gesund zu bleiben. Die meisten dieser Nährstoffe müssen von außen zugeführt werden (durch Nahrung, Sonne oder Nahrungsergänzungen), da der Körper sie nicht selbst herstellen kann. Vitamine und Mineralien sind notwendig, um Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß abzubauen sowie…
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Breathwork gegen Stress und Ängste: Kohärente Atmung (Resonanzatmung)
Kohärente Atmung ist eine Breathwork-Technik, bei der du gleichlange, langsame Atemzüge mit einer Geschwindigkeit von etwa fünf pro Minute machst, ohne zwischendurch den Atem anzuhalten. Kohärenter Atem ist eine einfache und leichte Möglichkeit, Stress abzubauen, schlechte Laune zu lindern und sich bei Angstgefühlen zu beruhigen, indem er auf das autonome…
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