• vegan Ei-Ersatz Chia Leinsamen Aquafaba

    5x veganer Ei-Ersatz zum Backen – ganzes Ei & Eiweiß (Aquafaba)

    Wer sich vegan ernährt oder aus anderen Gründen auf Eier verzichten muss, braucht eine veganen Ei-Ersatz. Das gekochte Ei kann nichts ersetzen, aber Eier werden häufig als Bindemittel zum Backen verwendet und dafür ist der Ei-Ersatz bestens geeignet. Mal erfordert das Rezept ganze Eier, mal nur Eiweiß. Für beides findest…

  • Rezept Leinsamen Ei Ersatz Löffel

    Leinsamen-Ei (Flax-Egg) als veganer Ei-Ersatz einfach selbst gemacht

    Das Leinsamen-Ei ist eine perfekte vegane und glutenfreie Alternative zum Hühnerei, wenn es ums Backen geht. Mit Leinsamen kann man in Rezepten ein komplettes Ei ersetzen. Es ist einfach und im Handumdrehen hergestellt. Gute Gründe Leinsamen-Ei als Ei-Ersatz zu benutzen Du bist allergisch gegen Eier. Du hast gerade keine Eier…