• Kreuzkümmel Cumin Gewürzkunde Ayurveda

    Ayurvedische Gewürzkunde: Kreuzkümmel

    Wirkung Ayurveda: erhitzend, stechend, bitter, scharf, Vata → Kapha → Pitta → Kreuzkümmel hat geschmacklich wenig mit dem normalen Kümmel gemeinsam. Er hat ein kräftiges Aroma und hat somit eine intensiven Geschmack. In Indien findet…