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Warum Quinoa so gesund ist: Nährwerte, Zubereitung & gesundheitliche Vorteile
Quinoa, auch als ‚Mutter aller Körner‘ bekannt, hat in den letzten Jahren dank seiner wertvollen Nährstoffzusammensetzung weltweit an Popularität gewonnen. Ursprünglich in den Hochanden Südamerikas kultiviert, wird Quinoa heute als…
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Quinoa im Instant Pot oder Schnellkochtopf einfach und schnell kochen | Rezept
Quinoa ist ein äußerst nahrhaftes Pseudogetreide, das leicht nussig schmeckt und in Gerichten den Reis ersetzten kann. Es passt perfekt in eine Buddha Bowl und kann vorgekocht zu süßen Gerichten…
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Instant Pot: Was kann der beliebte Multikocher?
Hast du schon mal vom Instant Pot gehört? Seit der Einführung des Instant Pot Duo im Jahr 2016 hat dieses Multitalent die Küchenwelt revolutioniert und sich in den USA als…
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Fluffige, glutenfreie Buttermilch-Muffins | Rezept
Glutenfreie Muffins sind beim Bäcker fast gar nicht erhältlich und auch als Fertigprodukt im Handel nur schwer zu bekommen. Denn gerade das auf einen hohen Glutengehalt gezüchtete Weizenmehl ist die…
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Die 11 besten vegetarische Proteinquellen (auch für Veganer)
Wofür ist Protein wichtig? Protein (Eiweiß) ist einer der wichtigsten Grundnährstoffe für den Menschen. Es erfüllt weitreichende Funktionen im menschlichen Körper. Protein ist ein Makronährstoff und ist erforderlich für das…
