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Balance finden mit Ayurveda: Kühlende und erwärmende Lebensmittel | Vipaka
Vipaka: Wirkung von Lebensmitteln auf unsere Körpertemperatur Wusstest du, manche Menschen im Sommer besonders kühlende Lebensmittel essen und im Winter den Fokus auf erhitzende Lebensmittel richten? Denn bestimmte Lebensmittel haben eine kühlende Wirkung auf uns,…
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Rasās: Bedeutung der 6 Geschmacksrichtungen im Ayurveda
Die sechs Geschmacksrichtungen sind einer der wichtigsten Faktoren bei der ayurvedischen Ernährung. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Zusammenstellung von für jedes individuelle Dosha geeigneten Mahlzeit. Der Geschmack ist im Ayurveda so wichtig, weil…
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Optimale Lagerung: 15 Lebensmittel, die nicht in den Kühlschrank gehören
Viele Leute lagern Lebensmittel im Kühlschrank*, ohne zu wissen, dass die Kühlung dabei eher von Nachteil ist. Man glaubt immer automatisch, dass Kühlung gut ist und dass es die Haltbarkeit verlängert. Doch in diversen Fällen…
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7 Tipps um Bio-Lebensmittel günstig zu kaufen
Bio-Lebensmittel sind gesund aber nicht gerade günstig? Jahrelang kam auch von mir selber die Aussage, dass ich mir Bio-Lebensmittel nicht leisten kann, egal wie sehr ich davon aus gesundheitlicher und ökologischer Sicht auch überzeugt war.…
