• Desserts/Kuchen,  Glutenfrei,  Rezepte

    Leckere glutenfreie, vegetarische Muffins

    Glutenfreie Muffins

    Durch das Quinoa und die Leinsamen werden die Muffins auch ohne Weizenkleber saftig und fluffig. Für 14 Muffins Zutaten für 14 glutenfreie Muffins 14 Muffin-Backförmchen* oder Muffin-Backform* ¾ Tasse Quinoa* 1 Tasse Buttermilch 3 EL geschrotete Leinsamen* 1 Tasse Rosinen* 2 Tassen glutenfreies Allzweckmehl* 2 TL glutenfreies Backpulver* ½ TL…

  • Desserts/Kuchen,  Glutenfrei,  Rezepte,  Superfood-Rezepte,  Vegan

    Schneller veganer Chia-Zitronen-Pudding

    Chia-Zitronen-Pudding

    Superfoods wie Chia sind um daraus einen sommerlichen Pudding zuzubereiten. Eigentlich kein Wunder, denn Chia-Samen lassen sich sehr vielfältig verwenden, da sie kaum einen Eigengeschmack haben. Ergibt 4 Portionen. Zutaten für den Chia-Zitronen-Pudding 2 EL Rohrohrzucker* 2 EL Ahornsirup* 1 große Bio-Zitrone (Saft und Schale werden verwendet, daher keine gespritzte…