Veganes Kitchari: Die Yoga-Diät aus Mungbohnen & Reis
Kitchari ist eine alte ayurvedische Rezeptur, die es wohl in ebenso vielen Varianten wie Schreibweisen gibt. Übersetzt bedeutet Kitchari Mischung/Mixtur. Bei vielen Panchakarma-Kuren (das sind ayurvedische Reinigungskuren) steht es auf dem Speiseplan und im indischen…
Optimale Lagerung: 15 Lebensmittel, die nicht in den Kühlschrank gehören
Viele Leute lagern Lebensmittel im Kühlschrank*, ohne zu wissen, dass die Kühlung dabei eher von Nachteil ist. Man glaubt immer automatisch, dass Kühlung gut ist und dass es die Haltbarkeit verlängert. Doch in diversen Fällen…
Maca-Smoothie Dessert | Rezept
Dieser verführerische Maca-Smoothie kann als nährstoffreiches Rohkost-Dessert genossen werden. Ich mag ihn als leckere Superfood-Alternative zum klassischen Kakao*. Die Maca Wurzel ist ein Superfood und hat zahlreiche Nutzen für die Gesundheit. Mehr erfährst du in…
15 wichtigsten Ayurvedatipps für eine starke Verdauung (Agni)
Ayurveda – im Mittelpunkt steht die Verdauung Während die westliche Ernährungslehre Kalorien und gesund vs. ungesund in den Vordergrund stellt, konzentriert man sich im Ayurveda auf das, was wir individuell verdauen und verstoffwechseln können. Aus…
