• grüner Göttinen Smoothie
    Glutenfrei,  Rezepte,  Rohkost,  Smoothies,  Vegan,  Vegetarisch

    Grüner Göttinen-Smoothie

    Nicht nur für die Göttin in ihr, auch lecker für ihn! Dieses ist ein einfacher und leckerer grüner Smoothie für Einsteiger. Er besteht aus wenigen Zutaten, die das ganze Jahr über verfügbar sind und das Pflanzengrün kannst du einfach gegen anderes, saisonales Pflanzengrün austauschen. Die Konsistenz sollte dickflüssig sein, da man grüne Smoothies in kleinen Schlucken kaut, nicht trinkt. Ergibt ca. 3/4 Liter. Rezept aus: Crazy sexy kitchen (engl.)* Zutaten 1 Avocado 1 Banane 1 Tasse Bio-Blaubeeren, frisch oder gefroren (» warum Bio?) 1 Gurke, geschält 1 handvoll Grün-/Kohl, Spinat oder Römer-Salat 1 Tasse Kokoswasser (nicht -Milch!) oder Wasser nach Belieben: eine Prise Zimt, Carobpulver oder rohen Kakao Und so…

  • Petersilien-Passion Smoothie
    Glutenfrei,  Rezepte,  Rohkost,  Smoothies,  Vegan,  Vegetarisch

    Petersilien-Passion – grüner Smoothie

    Dieses ist ein einfacher und köstlicher grüner Smoothie für Einsteiger. Er besteht aus nur vier ganz einfach im Supermarkt erhältlichen Zutaten. Die Konsistenz sollte dickflüssig sein, da man grüne Smoothies in kleinen Schlucken kaut, nicht trinkt. Ergibt ca. 1 Liter. Rezept aus: Grüne Smoothies von Victoria Boutenko Zutaten 1 Bund Petersilie 1 Gurke, geschält 1 Apfel ohne Stiel und Kerne 1 reife Banane 1-2 Tassen Wasser Und so wird’s gemacht Zutaten waschen und in kleinere Stücke schneiden. Alle Zutaten in einen Hochleistungs-Mixer geben und zu einer smoothen Konsistenz mixen. Ergibt ca. 1 Liter.  

  • Lebensmittel für schöne, gesunde Haut
    Beauty,  Ernährung,  Health,  Vegetarisch

    8 Lebensmittel für schöne, gesunde Haut

    Iss dich schön… Es gibt viele Faktoren, die das Hautbild beeinflussen. Neben Cremes, Sonnenschutz und ausreichend Schlaf sind folgende Lebensmittel aufgrund Ihrer Nährwerte besonders wertvoll für schöne Haut: Die Gurkenmaske hat ihren Ruf nicht ohne Grund, aber den höchsten Nutzen hat die Gurke, wenn wir sie in Bio-Qualität und mit Schale essen. Sie hydratisiert und enthält dabei die Vitamine B und C, Folsäure, Zink, Kalzium, Magnesium und Potassium. Und ihr entzündungshemmende Wirkung ist wiederum der Grund, warum wir uns gekühlte Gurkenscheiben auf die Augen legen. Siehe auch: Yogische Gesichtsstraffung Getrockneter Seetang ist im Asiahandel erhältlich (oder hier bestellen). Viele kennen es vom Sushi, da die Rollen darin eingewickelt sind. Er…

  • Yogische Gesichtsstraffung Gurke statt Botox
    Ayurveda,  Beauty,  Health,  Rezepte,  Yoga

    Yogische Gesichtsstraffung: Gurke statt Botox

    Was kann man nicht alles für eine jugendliche Haut und zur Gesichtsstraffung tun: Cremen, Masken, Peelings, Nahrungsergänzungsmittel, gesunde Ernährung, Kosmetiksalon… Längst sind es nicht mehr nur die Promis, die auch zu härteren Methoden greifen. Botox, Lifting, Laserbehandlungen oder Unterspritzungen sind in der Nachbarschaft angekommen. Wer jetzt glaubt, das auch Yoginis davor gefeilt wären, der irrt sich. Es gibt zahlreiche Yoginis, die sich behandeln lassen. Beim Yoga richtet man zwar den Blick nach innen, dennoch findet das Leben draussen in den urbanen Städten statt und kommt auch mal der kritische Blick in den Spiegel. Ich habe schon den ein oder anderen Blog-Beitrag einer Yogalehrerin gelesen, indem die Frage nach Botox –…

  • Gemüse-Ratgeber
    Health,  Rohkost,  Vegan,  Vegetarisch

    Gemüse-Ratgeber: Vitamine, Mineralien

      Der Gemüse-Ratgeber zum Entsaften, Rohkost und Kochen Klar, Gemüse ist mega-gesund. Doch was steckt genau drin in unserem Bio-Gemüsen, welche Vitamine und Mineralstoffe hat es und welchen gesundheitlichen Nutzen kann man daraus ziehen? Welche eignen sich für den eigenen Entsafter, welche nicht? Hier kommt der Gemüse-Ratgeber für alle Veggi-Lover: Avocados (ok, ist eigentlich ein Obst, kommt trotzdem dran) VITAMINE: B, C, D, E, K, Betacarotin MINERALIEN: Potassium, Kalzium, Eisen, Phosphor, Folsäure, Kalium, Magnesium, Kupfer, Mangan TIPPS: Avocado niemals im Entsafter verwenden! Enthält keinerlei Cholesterin. Reich an gesunden, ungesättigte Fettsäuren. Avocado zählt eigentlich zum Obst, da es einen Kern enthält. Ideal für Smoothies. Unreife Avocados in Zeitungspapier einwickeln und möglichst…