Ayurvedische Gewürzkunde: Kardamom
Wirkung Ayurveda: süß, scharf (stechend), Vata ↓ Kapha ↓ Pitta ↑ Die Kardamom-Samen sind kleine schwarze Körner, die sich in der blassgrünen Kardamom-Kapsel verstecken. Die Kardamom-Pflanze (Elettaria Cardamomum) gehört zur Gattung der Ingwergewächse. Der aromatische…
Kala Namak – schwarzes Salz mit Ei-Geschmack
Ich kenne das schwarze Salz namens Kala Namak schon seit meiner ersten Indienreise. Es steht in indischen Märkten neben normalen Salzen. In der indischen Küche findet es vielfache Verwendung, unter anderem in Curries und Chutneys.…
Mehr Gemüse essen: 6 einfache Tricks + Tipps für Kids
Wenn sich alle Ernährungsformen in einem einige sind, dann, dass wir alle mehr Gemüse essen sollen. Gemüse haben eine hohe Nährstoffdichte und enthalten zahlreiche Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe als auch viele sekundäre Pflanzenstoffe. Gemüse enthält…
Ayurveda: Anleitung Garshan Massage mit Seidenhandschuhen für weiche Haut
Was ist die Garshan Seidenmassage? Die traditionelle ayurvedische Garshan-Massage ist eine Trockenmassage-Technik, die man einfach an sich selbst durchführen kann. Alles was man dazu benötigt, ist ein paar ayurvedische Seidenhandschuhe aus reiner Wildseide. Wie wirkt…
Albträumen aus ayurvedischer Sicht | Bedeutung und Tipps für Kinder und Erwachsene
Ich kenne keinen Menschen, der in seinem ganzen Leben noch nie Albträume hatte. Bis zu einem Alter von ca. 12 Jahren, treten Albträume noch relativ häufig auf. Bei Kindern treten sie beispielsweise durch beängstigende Geschichten,…
13 erprobte Tipps für die Umstellung auf vegetarische Ernährung
Viele möchten ihre Ernährung auf vegetarische Ernährung umstellen, wissen aber oft nicht, wie oder wo sie anfangen sollen und haben Angst vor Mangelerscheinungen, von denen man immer wieder in den Medien liest. Die Fleischindustrie hat…
DIY Gesichts-Peelings für 3 verschiedene Hauttypen
Jetzt, wo auch der Altweibersommer langsam zu Ende geht, muss die Haut sich auf kalten Wind und trockene Heizungsluft umstellen. Das ist immer Schwerstarbeit für die Haut. Mit einem einfach selbstgemachten Peeling kann man die…
Ratgeber für grüne Smoothies: Wissenswertes über Zutaten, Blattgrün und Lagerung
Grüne Smoothies sind längst fester Bestandteil im gesundheitsbewussten Tagesablauf geworden. Es gibt einen großen Vorteil, wenn Gesundheitsthemen zum Mainstream werden. Irgendwie haben mittlerweile die meisten verstanden, dass ein Vegetarier auch kein Geflügel isst oder haben…
Basische Ernährung & Lifestyle gegen Übersäuerung mit Liste: basisch/neutral/sauer
Übersäuerung ist präsenter als viele Denken. Hier ein leicht nachvollziehbares Beispiel: Du stehst vor dem Spiegel und stellst fest, dass deine Haut schlechter geworden ist und beim Haarekämmen fallen immer mehr Haare aus, als du…
ECOtarier: die ökologische Ernährungsform
Wer sich gesund und weitestgehend biologisch ernährt, tut das oft für eine gute Gesundheit. Wer einen Schritt weitergehen möchte, der ernährt sich nicht nur für die eigene Gesundheit, sondern auch für den Planeten Erde und…
Anleitung: Ölziehen (Gandusha) – mit Öl Entgiften
Das Ölziehen ist ein altes, einfaches und günstiges Hausmittel, das eine stark entgiftende Wirkung auf den gesamten Organismus hat. Es stärkt Zähne, Zahnfleisch und die Mundschleimhaut, verbessert die Stimme, hilft gegen Mundgeruch, Zahnfleischbluten, lockere Zähne,…
Ayurvedische Gewürzkunde: Asafoetida (Asant)
Wirkung Ayurveda: scharf (stechend), Vata ↓ Kapha ↓ Pitta ↑ Asafoetida bzw. Asant ist ein aromatisches Harz, das aus der Wurzel der Ferula Asafoetida gewonnen wird. Es ist laut Ayurveda stark verdauungsfördernd, bei Magen– und…
