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Paniermehl glutenfrei, maisfrei, ölfrei, salzfrei, vegan | Rezept
Paniermehl glutenfrei, maisfrei, ölfrei, salzfrei, vegan | Rezept Wer glutenfreies Paniermehl bzw. Semmelbrösel sucht, findest diese nur schwer in Bio-Qualität und die Alternativen bestehen meistens aus Mais. Viele möchten Mais aber meiden, da dieser ja…
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Vergleich: 5 vegane Proteinpulver-Arten und ihre Aminosäuren
Vergleich: 5 vegane Proteinpulver-Arten und ihre Aminosäurenprofil Veganes Protein Entgegen der allgemeinen Meinung, enthält vegane Ernährung im Grunde eine gute Menge an Proteinen. Dennoch sind vegane Proteinpulver eine gesunde Ergänzung für VeganerInnen. Gerade bei einer…
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Ghee, die Ayurveda Wunderwaffe: Rezept, Aufbewahrung, Wirkung
Ayurveda Ghee: Rezept, Aufbewahrung, Wirkung Wirkung Ayurveda: Vata → Kapha ↑ Pitta → Was ist Ghee? Ghee ist Lebensmittel und ayurvedische Medizin in einem. Ghee wird durch das Erhitzen von Butter und das Abschöpfen…
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Kuchenteig-Smoothie Dessert – vegan, glutenfrei, zuckerfrei | Rezept
Vegan Kuchenteig-Smoothie Dessert – glutenfrei, zuckerfrei | Rezept Dieser Kuchenteig-Smoothie ist an das Naschen in der Kindheit angelehnt. Denn wer hat als Kind nicht gerne den Kuchenteig in der Küche genascht? Bei uns zu Hause…
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Leinsamen-Ei (Flax-Egg) als veganer Ei-Ersatz einfach selbst gemacht | Rezept
Leinsamen-Ei (Flax-Egg) als veganer Ei-Ersatz | Rezept Das Leinsamen-Ei ist eine perfekte vegane und glutenfreie Alternative zum Hühnerei, wenn es ums Backen geht. Mit Leinsamen kann man in Rezepten ein komplettes Ei ersetzen. Es ist…
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Superfood-Schlemmerei: Entdecke den mediterranen Chia-Brotaufstrich
Genussvolle Fusion: Mediterraner Chia-Brotaufstrich mit Superfood-Power Mit diesem mediterranen Chia-Brotaufstrich beweist das Superfood Chia, das es auch herzhaft kann. Mit Chia Samen lassen sich viele Gerichte ganz leicht aufwerten, so auch dieser vegetarische Brotaufstrich. Mediterrane…
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Leckere, glutenfreie, vegetarische Muffins | Rezept
Leckere, glutenfreie, vegetarische Muffins | Rezept Glutenfreie Muffins sind beim Bäcker fast gar nicht erhältlich und auch als Fertigprodukt im Handel nur schwer zu bekommen. Denn gerade das auf hohen Glutengehalt gezüchtete Weizenmehl ist die…
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Veganer Chia-Pudding schnell & einfach
Veganer Chia-Pudding schnell & einfach | Rezept Superfoods wie Chia sind perfekt um daraus im Handumdrehen einen leckeren veganen Pudding zuzubereiten. Eigentlich kein Wunder, denn Chia-Samen lassen sich sehr vielfältig verwenden, da sie kaum einen…
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Die 11 besten vegetarische Proteinquellen (auch für Veganer)
Die 11 besten vegetarische Proteinquellen (auch für Veganer) Wofür ist Protein wichtig? Protein (Eiweiß) ist einer der wichtigsten Grundnährstoffe für den Menschen. Es erfüllt weitreichende Funktionen im menschlichen Körper. Protein ist ein Makronährstoff und ist…
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Der ultimative Chia Samen Guide mit vielen Tipps & Tricks
Chia Samen Guide – mit vielen Tipps & Tricks Die kleinen Chia Samen haben in kürzester Zeit unsere Küchenregale erobert. Ob im Smoothie, im Müsli, als veganer Ei-Ersatz, Geliermittel oder als Dessert – sie lassen…