• Energiesaft ayurvedisch
    Ayurveda,  Frische Säfte,  Glutenfrei,  Rohkost,  Vegan,  Vegetarisch

    Sattvisch-ayurvedischer Energiesaft

    Es gibt einfach Tage, da fühlt man sich matt und schwach. Nicht immer kann man sich dann auch die benötigte Ruhepause gönnen. Hier hilft der ayurvedische Energiesaft der sattvische Qualitäten hat. Sattvisch ist eine von drei ayurvedischen Guna-Qualitäten. Sattvisch umfasst zum Beispiel eine reine Lebensführung und Ernährung. Dieses beinhaltet einen von Aufrichtigkeit, Liebe und Mitgefühl geprägter, harmonischer Lebensstil. Dazu gehört auch das Praktizieren von Yoga, Pranayama und Meditation. Die konsumierte Nahrung sollte ebenso rein, frisch bzw. frisch gekocht (nicht aufgewärmt), leicht verdaulich, giftfrei, vegetarisch sein. Denn Ayurveda hat schon vor sehr langer Zeit verstanden, dass die Nahrung nicht nur unsere Gesundheit sondern auch unsere Gemütsverfassung beeinflusst. Er erzeugt inneres Gleichgewicht.…

  • Saft für schöne Haut
    Beauty,  Frische Säfte,  Glutenfrei,  Rezepte,  Rohkost,  Vegan

    Saft für schöne, elastische Haut

    Dieser Saft hilft beim Aufbau weicher, elastischer Haut und wirkt auch bei Erkältungen wunder. Er liefert frischen Schwung am Morgen. Karotten enthalten Beta-Carotin,  einer Vorstufe von Vitamin A. Es besitzt antioxidative Eigenschaften indem es freie Radikale abfängt und schützt somit unter anderem die Körperzellen vor Oxidation und Schädigung. Zutaten 5 Karotten (Bio-Qualität muss nicht geschält werden) 1 Apfel (Bio-Qualität muss nicht geschält werden) 1 cm frische Ingwerwurzel Und so wird’s gemacht Die Karotten und Äpfel säubern und in Stücke schneiden. In einen guten Entsafter können die Apfelstiele mit entsaftet werden. Alles in den Entsafter geben und auspressen. Frisch zubereitet genießen!  

  • Gemüse-Ratgeber
    Health,  Rohkost,  Vegan,  Vegetarisch

    Gemüse-Ratgeber: Vitamine, Mineralien

      Der Gemüse-Ratgeber zum Entsaften, Rohkost und Kochen Klar, Gemüse ist mega-gesund. Doch was steckt genau drin in unserem Bio-Gemüsen, welche Vitamine und Mineralstoffe hat es und welchen gesundheitlichen Nutzen kann man daraus ziehen? Welche eignen sich für den eigenen Entsafter, welche nicht? Hier kommt der Gemüse-Ratgeber für alle Veggi-Lover: Avocados (ok, ist eigentlich ein Obst, kommt trotzdem dran) VITAMINE: B, C, D, E, K, Betacarotin MINERALIEN: Potassium, Kalzium, Eisen, Phosphor, Folsäure, Kalium, Magnesium, Kupfer, Mangan TIPPS: Avocado niemals im Entsafter verwenden! Enthält keinerlei Cholesterin. Reich an gesunden, ungesättigte Fettsäuren. Avocado zählt eigentlich zum Obst, da es einen Kern enthält. Ideal für Smoothies. Unreife Avocados in Zeitungspapier einwickeln und möglichst…