
Gesunder grüner Banane Brennnessel Smoothie
Banane kombiniert mit Brennnesseln werden für diesen Smoothie günstig und sehr gesund kombiniert. Ein grüner Smoothie ist ein großartiger Weg, um mehr Grünzeug (Blattgrün) zu konsumieren. Kräuter und Wildkräuter können hierfür perfekt – und oft kostenlos – verwendet werden. So auch in diesem Rezept mit pieksigen Brennnesseln.
Frische Brennnesseln brennen nicht mehr, indem man sie zwischen ein Baumwolltuch legt und mit einem Nudelholz* oder ähnlichem darüber rollt. Dieses bricht die Härchen, die das Brennen verursachen.
Brennnesseln galten lange als Unkraut, bis man deren Heilwirkung für den menschlichen Körper und Pflanzen erkannt hat. Kombiniert mit süßer Banane und Mandelmus*.
ergibt das auf der Haut brennende Heilpflanze einen leckeren Smoothie.
Zutaten für den Banane Brennnessel Smoothie
- ½ – 1 reife Banane mit braunen Sprenkeln
- 1 Handvoll Brennnesseln (sammeln gehen) oder alternativ Brennnessel-Pulver* nehmen
- ½ l stilles Wasser
- 1 TL Mandelmus*
- Nach Bedarf 2 bis 3 entsteinte Datteln* zum Süßen

Banane Brennnessel Smoothie
Kochutensilien
- Hochleistungsmixer
Zutaten
- ½ - 1 reife Banane
- 1 Handvoll Brennnesseln (gesammelt) oder alternativ Brennnessel-Pulver*
- 500 ml Wasser still
- TL Mandelmus*
- Nach Bedarf 2 bis 3 Datteln* zum Süßen entsteint
Anleitungen
- Brennnesseln sehr gründlich waschen.
- Banane schälen.
- Alle Zutaten zusammen in einem Hochleistungs-Blender* mixen und gleich verzehren.
- Zum Süßen kannst man nach Bedarf 2 - 3 Datteln* zugeben und nochmals vermixen.

