Big Detox Saft zur Entgiftung
Dieser Big Detox Saft hat es wirklich in sich! Er kombiniert eine Vielzahl an gesundem Gemüse, Obst und Superfoods.
Wer frisches Weizengras zu Hause auf der Fensterbank hat, kann dieses im Entsafter statt des gekauften Saftes verwenden. Ich vermute, dass Weizengras-Pulver in vielen gesundheitsbewussten Haushalten bereits vorhanden ist. Deshalb kann man alternativ kann auch aus dem Pulver und Wasser einen Weizengras-Saft anrühren.
Da dieser Saft zur Entgiftung eingesetzt wird, sollten logischerweise alle Zutaten aus giftfreiem Bio-Anbau stammen.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
Es gibt einige Gründe, warum der Big Detox Saft so gut für die Entgiftung ist:
- Knoblauch zerstört Hefen und Pilze im Körper und regt die Ausscheidung von Giftstoffen an.
- Rote Beete, die ich häufig in meinen Rezepten verwende, wirkt stark Leber– und Galle reinigend. In ihr stecken viele Antioxidantien in Form von Phytonährstoffen, die ihr auch die intensive rote Farbe verleihen. Diese wirken entzündungshemmend und entgiftend.
- Weizengras regt unter anderem die Leber-, Harnwegs- und Nierentätigkeit an.
- Das in den Äpfeln enthaltene Pektin bildet im Darm eine Art Gel zur Entfernung von Giftstoffen. Zudem helfen die enthaltenen Mineralstoffe dabei, die Nieren zu spülen und die Verdauung zu regulieren.
- Mark Twain nannte Blumenkohl* einen „Kohl mit höherer Schulbildung“. Er liefert antioxidative Nährstoffe und schwefelhaltige Nährstoffe, welche die Entgiftung der Leber fördern
Big Detox Saft zur Entgiftung
Kochutensilien
- 1 Slow Juicer
- 1 Keramikmesser
Zutaten
- ½ Stück Knoblauchzehe*
- 2 Tassen Blumenkohl*
- ½ Tasse Rote Beete*
- 1 Tasse Mangold*
- 2 große Äpfel*
- 60 ml Weizengras-Saft* (wer hat, gerne frisch!)
- 1 g Löwenzahnwurzel*
- 3 g Chlorella Pulver* (nicht aus China, da die Gewässer dort verunreinigt sind)
- 2 Tassen (Grün-)Kohl [Alternativen in » diesem Beitrag]
Anleitungen
- Knoblauchzehe schälen.
- Äpfel waschen und zerkleinern und ggf. die Kerne entfernen.
- Rote Beete, Kohl, Mangold waschen und in für den Entsafter passende Stücke schneiden.
- Knoblauch, Kohl, rote Beete, Mangold und Äpfel entsaften.
- Um einen puren Saft zu erhalten, den Saft durch ein Sieb* abgießen.
- Den Weizengrass-Saft und die Pulver hinzufügen und gut umrühren.
- Sofort verzehren.
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