• Like Meat Produkte im GeschmacksTest

    Getestet: „Like Meat“ (vegan, glutenfrei, bio)

    Like Meat ist ein Hersteller von vegetarischen und veganen Fleischalternativen von „Like Gyros“ über „Like Chicken“ bis hin zur „Like Bratwurst“. Like bedeutet übersetzt „wie“. Es schmeckt also wie … . Ich habe mir verschiedene Produkte von der Firma Like…

  • Jackfrucht Jackfruit veganer Fleischersatz

    Getestet: Überzeugt die Jackfrucht als veganer Fleischersatz?

    Die tropische Jackfrucht* hält als veganer Fleischersatz Einzug in deutsche Supermärkte. Die unreifen Früchte haben kaum einen Eigengeschmack und die Konsistenz soll an Fleisch erinnern. Wenn man also die geschmacksneutrale Frucht mit den richtigen Gewürzen anmacht (wie auch beim Tofu),…

  • Vegane Pflanzen Proteinpulver im Vergleich

    Vergleich: 5 vegane Proteinpulver-Arten und ihre Aminosäuren

    Veganes Protein Entgegen der allgemeinen Meinung, enthält vegane Ernährung im Grunde eine gute Menge an Proteinen. Dennoch sind vegane Proteinpulver eine gesunde Ergänzung für VeganerInnen. Gerade bei einer veganer Ernährung muss auf eine ausreichende Protein-Zufuhr und insbesondere die Deckung der…

  • Tagesbedarf Protein und Lysin vegan

    Deinen wissenschaftlicher Tagesbedarf an Protein & Lysin berechnen

    Gerade bei vegetarischer und veganer Ernährung muss auf eine ausreichende Versorgung mit Protein und die Deckung der 10 essentiellen Aminosäuren, die der Körper nicht in ausreichenden Mengen selber herstellen kann (Cystein, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und…

  • Bist du ein Ecotarier

    ECOtarier: die ökologische Ernährungsform

    Wer sich gesund und weitestgehend biologisch ernährt, tut das oft für eine gute Gesundheit. Wer einen Schritt weitergehen möchte, der ernährt sich nicht nur für die eigene Gesundheit sondern auch für den Planeten Erde und darf sich dann Ecotarier nenne.…

  • Paleo-Diät meets Vegan - Pegan

    Pegan: die 9 Prinzipien der vegane Paleo-Diät

    Paleo + Vegan = Pegan Gegensätzlicher könnten die beiden Ernährungsformen kaum sein, denn bei der Paleo– oder auch als Steinzeit-Diät bekannten Ernährungsweise ist Fleisch ein elementarer Bestandteil des Ernährungsplans. Denn dieser richtet sich danach aus, was unsere Vorfahren ursprünglich als…

  • pflanzliche Proteinquellen

    Die 10 besten vegetarische & vegane Proteinquellen

    Wofür ist Protein wichtig? Protein (Eiweiß) ist einer der wichtigsten Grundnährstoffe. Es erfüllt weitreichende Funktionen im menschlichen Körper. Protein ist ein Makronährstoff und ist erforderlich für das Wachstum und die Entwicklung sämtlicher Körpergewebe (Haut, Knochen, Muskeln, Haare, Nägel, Organe, etc.).…

  • Spirulina proteinreiches Superfood

    Spirulina – proteinreiches Superfood der Spitzenklasse

    Neben sauberer Luft und Wasser benötigt unser Körper mindestens sieben essentielle Nahrungsbausteine um zu überleben: Protein, Aminosäuren, Vitamine, Mineralien, Enzyme, Chlorophyll*, Kohlenhydrate und Lipide (Fette). All diese Bausteine zusammen findet man in Spirulina-Algen*, welche in Bezug auf seine Nährstoffe jedes…