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Vergleich: 5 vegane Proteinpulver-Arten und ihre Aminosäuren
Veganes Protein Entgegen der allgemeinen Meinung, enthält vegane Ernährung im Grunde eine gute Menge an Proteinen. Dennoch sind vegane Proteinpulver eine gesunde Ergänzung für VeganerInnen. Gerade bei einer veganer Ernährung muss auf eine ausreichende Protein-Zufuhr und insbesondere die Deckung der…
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Deinen wissenschaftlicher Tagesbedarf an Protein & Lysin berechnen
Gerade bei vegetarischer und veganer Ernährung muss auf eine ausreichende Versorgung mit Protein und die Deckung der 10 essentiellen Aminosäuren, die der Körper nicht in ausreichenden Mengen selber herstellen kann (Cystein, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und…
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Kinesiologie: teste was dir gut tut und was nicht
Kinesiologie ist in vielen Lebenslagen nützlich. Letztens habe ich mit einer Freundin ein neues Restaurant ausprobiert. Die Freundin war schon einige Male dort und hat mir ihre Lieblingsgerichte empfohlen. Ich konnte mich nur schwer entscheiden, da ich weiß, das ich…
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Hintergrund & Wissenswertes zu Superfoods
Superfood sind Lebensmittel, die über einen besonders hohen und konzentrierten Anteil an wertvollen Inhaltsstoffen wie Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien, etc. verfügen. So ziemlich jedes Superfood sollte vorzugsweise in Rohkostqualität erworben werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe auch erhalten bleiben. Affiliate Link |…
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7 Vorteile von Slow Juicern für kaltgepresste, gesunde Säfte
Weitere Beiträge mit wertvollen Informationen zum Entsaften: Was ist Slow Juicing? Affiliate Link | Werbung* Beim Slow Juicing werden Obst, Gemüse, Gräser, Kräuter und/oder Nüsse langsam und nährstoffschonend mittels einer (oder zwei) schweren Schnecke langsam und ohne Hitzeeinwirkung ausgepresst bzw.…
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Ayurvedische Gewürzkunde: Kardamom
Wirkung Ayurveda: süß, scharf (stechend), Vata ↓ Kapha ↓ Pitta ↑ Die Kardamom-Samen sind kleine schwarze Körner, die sich in der blassgrünen Kardamom-Kapsel verstecken. Die Kardamom-Pflanze (Elettaria Cardamomum) gehört zur Gattung der Ingwergewächse. Der aromatische Duft und den süßlich-scharfen Geschmack…
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Kala Namak – schwarzes Salz mit Ei-Geschmack
Ich kenne das schwarze Salz namens „Kala Namak“ schon seit meiner ersten Indienreise. Es steht in indischen Märkten neben normalen Salzen. In der indischen Küche findet es vielfache Verwendung, unter anderem in Curries und Chutneys. Viele Inder ernähren sich aus…
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5 einfache Tricks um mehr Gemüse zu essen + Tipps für Kids
Würde man eine Handvoll Gesundheitsexperten in einem Raum zusammen bringen, gäbe es nur sehr wenig, in dem diese Übereinstimmen würden. Einig wären sich diese darin das man viel frisches Gemüse essen sollte. Es gibt Studien, welche die negativen Effekte von…
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13 erprobte Tipps für die Umstellung auf vegetarische Ernährung
Viele möchten ihre Ernährung auf vegetarische Ernährung umstellen, wissen aber oft nicht, wie oder wo sie anfangen sollen und haben Angst vor Mangelerscheinungen, von denen man immer wieder in den Medien liest. Die Fleischindustrie hat halt eine große Lobby, aber…
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Klartext grüne Smoothies – was wirklich rein gehört
Grüne Smoothies sind tatsächlich fester Bestandteil im gesundheitsbewussten Tagesablauf geworden. Es gibt einen großen Vorteil, wenn Gesundheitsthemen zum Mainstream werden. Irgendwie haben mittlerweile die meisten verstanden, dass ein Vegetarier auch kein Geflügel isst oder haben schon mal von grünen Smoothies…
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Basische Ernährung gegen Übersäuerung mit Liste: basisch/neutral/sauer
Übersäuerung ist präsenter als viele Denken. Hier ein leicht nachvollziehbares Beispiel: Du stehst vor dem Spiegel und stellst fest, das deine Haut schlechter geworden ist und beim Haarekämmen fallen immer mehr Haare aus, als du es gewohnt bist. Oder du…
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ECOtarier: die ökologische Ernährungsform
Wer sich gesund und weitestgehend biologisch ernährt, tut das oft für eine gute Gesundheit. Wer einen Schritt weitergehen möchte, der ernährt sich nicht nur für die eigene Gesundheit sondern auch für den Planeten Erde und darf sich dann Ecotarier nenne.…
