Ayurvedische Gewürzkunde: Koriander für Verdauung und Detox
Wirkung : kühlend, bitter, stechend, Vata → Kapha → Pitta → Koriander (Dania, Coriandrum sativum) ist als frisches Kraut*, als Samen* und als getrocknetes Pulver* erhältlich. Die pfefferkornähnlichen Koriandersamen sind sehr aromatisch und gehören zu den wichtigsten Gewürzen in der indischen Küche*. Es ist auch die wichtigste Zutat in der…
19 simple Ayurvedatipps für gute Verdauung und starkes Agni
Die Ursache vieler Krankheiten liegt im Darm und kann durch Berücksichtigung der Ernährungstipps aus dem Ayurveda schnell und effektiv verbessert oder gar geheilt werden. Wer sich um ein kräftiges Verdauungsfeuer also somit um gute Verdauungskraft kümmert, ist in der Lage die Nahrung vollständig zu verdauen ohne dass unverdaute Nahrungsreste das…
Was ist Ayurveda, die alte indische Heilkunst?
Ayurveda (Sanskrit, आयुर्वेद) bedeutet übersetzt Wissenschaft vom Leben. Ayur bedeutet Leben und Veda bedeutet Wissen. Der Ursprung des Ayurveda liegt in Indien und Sri Lanka und ist eine etwa 5.000 Jahre alte Wissenschaft zur Heilung aber insbesondere zur Vorbeugung von Krankheit. Es ist eine ganzheitliche Philosophie, die sowohl die individuelle…
