Kalt-gebrühter Hibiskustee – gesunde Erfrischung
Der rote Hibiskustee* ist für sein fruchtiges Aroma und seine rote Farbe bekannt. Von der Hibiscus Sabdariffa Linn werden als Heilpflanze und Tee die roten Blütenblätter verwendet. Ihre Heilwirkung war schon im Ayurveda und der TCM bekannt und verschiedene Studien belegen ihre Wirksamkeit. Diesen Tee kann man auch ganz einfach kalt-gebrüht zubereiten, was ihn zum idealen Sommergetränk macht. Wie das geht und welche gesundheitlichen Nutzen Hibiskus hat, erfährst du hier. Was ist der Vorteil von…
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Yogi-Tee: Yogi Bhajan’s Original-Rezept
Ayurvedische Wirkung: Vata ↓ Kapha ↓ Pitta → Yogi Bhajan hat diese wohltuende Teemischung besonders für Frauen empfohlen. Er wirkt erwärmend, blutreinigend und verdauungsfördernd und soll das Immunsystem und die Knochen stärken. Traditionell wird er mit Milch getrunken, wobei die Milch die Schärfe der Gewürze mildert (wobei der Yogitee im Teebeutel heute keine Schärfe mehr hat) und die Gewürze wiederum nehmen der Milch die (ungesunde) Schleimigkeit. Aus ayurvedischer Sicht ist Milch sattvisch. Der Original Yogi-Tee von…
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Ingwertee stärkt das Verdauungsfeuer (im Ayurveda Agni genannt), regt den Stoffwechsel an und verbrennt Schlackstoffe. Wissenschaftliche Studien konnten Ingwer eine schmerzstillende Wirkung nachweisen, weshalb er gerne bei Erkältungen gereicht wird. Er wärmt von innen und kräftigt, hilft bei Blähungen und Darmträgheit. Ingwertee ist besonders empfehlenswert für Frauen, da er in der Menstruation den Energiehaushalt ausbalanciert. Zutaten Daumendickes Stück frische Ingwerwurzel (Bio-Ingwer muss nicht geschält werden). Ingwer schält man übrigens am einfachstem mit einem Löffel. Wasser…
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