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Maximiere deine Vitalität mit Spirulina: Das ultimative proteinreiche Superfood
Spirulina – proteinreiches Superfood Spirulina-Algen* sind ein natürliches Nahrungsergänzungsmittel, das wegen seines hohen Proteingehalts und seiner gesundheitlichen Vorteile jedes andere Gemüse und tierische Produkt locker in den Schatten stellt. Spirulina ist auch als blaugrüne Mikroalge…
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Vegane Mayonnaise ölfrei, nussfrei: 95% weniger Fett | Rezept
Vegane Mayonnaise ölfrei, nussfrei: 95% weniger Fett | Rezept Vegane Mayonnaise gibt es mittlerweile überall zu kaufen und die schmeckt (leider) auch sehr gut. Die Hauptzutat ist immer Pflanzenöl und das ist, egal ob vegan oder…
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Gesund naschen: Köstliches Bananenbrot vegan & glutenfrei | Rezept
Einfaches Bananenbrot vegan & glutenfrei Das beliebte Bananenbrot habe ich erst als Erwachsene kennen und lieben gelernt. Ich fand das Rezept damals in einem Vollwertbackbuch in dem sogar noch Honig als Süßungsmittel verwendet wurde. So…
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Wahrheit über Vitamin B12: Wer braucht es wirklich und welche Menge ist erforderlich?
Vitamin B12 – Nutzen, Tagesbedarf, Mangel & mehr Vitamin B12 (Cobalamin) ist ein lebenswichtiges, essenzielles Vitamin, dass der Mensch durch die Ernährung zu sich nehmen muss um den Tagesbedarf zu decken. Besonders Schwangere, Vegetarier und Veganer müssen…
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Dosha-Ausgleich am Morgen: Ayurvedisches Granola Müsli speziell für Kapha
Granola Müsli für Kapha-Dosha | Ayurveda Rezept Wirkung Ayurveda: Kapha ↓ Für Kapha-Typen wird besonders das selbstgemachte Granola Müsli empfohlen. Haferflocken werden von allen Doshas gut vertragen. Doch für Kapha gibt es einen entscheidenden Unterschied…
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Schnelles, veganes Tahini-Dressing | Rezept
Schnelles, veganes Tahini-Dressing | Rezept Wozu passt Tahini-Dressing? Tahini* Dressing ist ein sehr cremiges Dressing, auf Basis von Sesampaste, das aber ohne Mayonnaise oder Milchprodukte auskommt. Es passt gut zu Salaten, Buddha Bowls aber auch…
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Moon Milk (Buch) von Gina Fontana mit Rezept aus dem Buch
Mond Milch – 55 Rezepte mit Pflanzenmilch für ruhigen und gesunden Schlaf Affiliate Link | Werbung* Die klassische Moon Milk stammt aus dem Ayurveda, genau so wie die hierzulande ja auch sehr beliebte goldene Milch. Moon…
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Veganer Genuss nach Ayurveda: Pflanzenmilch für jedes Dosha
Welche vegane Pflanzenmilch für welches Dosha? Traditionelles Ayurveda verwendet seit Jahrtausenden Kuhmilch und Ghee und keine Pflanzenmilch, da diese noch ein recht neuer Trend ist. Dazu habe ich in diesem Beitrag ausführlicher geschrieben. Doch heutzutage…
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Der ultimative Tofu Guide: Jeden Tofu richtig zubereiten
Ultimativer Tofu Guide Tofu gibt es mittlerweile in einer Fülle an Sorten, die aus der vegetarischen und veganen Küche nicht mehr wegzudenken sind, auch da er viele wertvolle Proteine und Aminosäuren liefert, zugleich kalorienarm ist…
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DIY Ayurveda Zahnpasta ohne Natron oder Kreide
DIY Ayurveda Zahnpasta ohne Natron oder Kreide Rezepte für eine DIY Zahnpasta kann man massenhaft im Internet und entsprechenden Büchern finden. Doch das Problem mit all diesen Rezepten ist, dass diese immer Natron, (Schlemm-)Kreide, Zeolith,…