Gesunder Göttinnen-Smoothie | Rezept
Ein gesunder Göttinnen-Smoothie, nicht nur für die Göttin in ihr, auch lecker für ihn!
Dieses ist ein einfacher und leckerer grüner Smoothie auch für Einsteiger. Er sieht durch die Blaubeeren nicht ganz so grün in der Farbe aus, eher irgendwas zwischen braun und lila. Er gilt aber aufgrund seiner Zutaten trotzdem noch als grüner Smoothie.
Grünkohl (Kale) ist bei uns immer nur im Winter nach dem ersten Bodenfrost verfügbar. Man könnte alternativ gefrorenen Grünkohl ohne Zusätze probieren, aber der ist in der Regel keine Rohkost, da er blanciert wurde. Wie jedes Pflanzengrün, kann man ihn gegen ein anderes, saisonales Pflanzengrün austauschen.
Die Konsistenz sollte dickflüssig sein, da man grüne Smoothies in kleinen Schlucken kaut, nicht trinkt.
Rezept aus: Crazy sexy kitchen (engl.)*
Gesunder Göttinnen-Smoothie
Kochutensilien
- Hochleistungs-Mixer
Zutaten
- 1 Avocado
- 1 Banane
- 1 Tasse Bio-Blaubeeren* frisch oder gefroren (» warum Bio?)
- 1 Gurke geschält
- 1 Handvoll Grün-/Kohl, Spinat oder Römer-Salat
- 1 Tasse Kokoswasser* oder Wasser
- nach Belieben: eine Prise Zimt*, Carobpulver* oder rohen Kakao*
Anleitungen
- Pflanzengrün und Blaubeeren waschen (außer TK).1 Tasse Bio-Blaubeeren*, 1 Gurke, 1 Handvoll Grün-/Kohl, Spinat oder Römer-Salat
- Avocado und Banane schälen.1 Avocado, 1 Banane
- Alle Zutaten in einen Hochleistungs-Mixer* geben und zu einer smoothen Konsistenz mixen.
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