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Test: Überzeugt die Jackfrucht (Jackfruit) als veganer Fleischersatz?
Die tropische Jackfrucht* hält als veganer Fleischersatz Einzug in deutsche Supermärkte. Die unreifen Früchte haben kaum einen Eigengeschmack und die Konsistenz soll an Fleisch erinnern. Wenn man also die geschmacksneutrale Frucht mit den richtigen Gewürzen anmacht (wie auch beim Tofu), hat man die Möglichkeit einen perfekten Fleischersatz zu erzielen. Neben…
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How not to die (Buch dt.) von Dr. Michael Greger
How not to die – Entdecken Sie Nahrungsmittel, die Ihr Leben verlängern und bewiesenermaßen Krankheiten vorbeugen und heilen Solange man jung und gesund ist oder der Arzt bei einem keine Erkrankungen findet, beschäftigt man sich nur selten mit dem Thema Gesundheit oder how not to die – wie man nicht…
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Lindernder Kräutertee gegen Menstruationskrämpfe | Rezept
Leider werden viele Frauen von monatlichen Menstruationskrämpfen geplagt. Dabei spielen viele Faktoren eine Rolle, die ich in dem Beitrag → Menstruationsbeschwerden aus yogischer Sicht erläutert habe. Die Natur hält für Frauen einige Hilfsmittel bereit. Kräutertees sind eine wirksame Abhilfe und das ohne schädliche Nebenwirkungen. Das nachfolgende Teerezept stammt aus dem…
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Grüner Petersilien-Passion Smoothie | Rezept
Big Detox Saft zur Entgiftung
Maca-Smoothie Dessert | Rezept
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Ayurvedawissen: Warum soll man Wassermelonen nur alleine essen?
Wirkung Ayurveda: Vata ↑ Kapha ↑ Pitta ↓ Wassermelonen bestehen zu 92 % aus Wasser und zu 6 % aus Fruchtzucker. Die erfrischende Frucht ist besonders an heißen Sommertagen beliebt. Sie kühlt den Körper und reduziert das ayurvedische Pitta-Dosha. Doch immer wieder, wenn es in meinem Blog um Früchte geht, findet…
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Kalt gebrühter Hibiskustee – Studien beweisen seine Heilwirkung | Rezept
Der rote Hibiskustee* (auch bekannt als Malventee) ist für sein fruchtiges Aroma und seine rote Farbe bekannt. Von der Hibiscus Sabdariffa Linn werden als Heilpflanze und Tee die roten Blütenblätter verwendet. Ihre Heilwirkung war schon im Ayurveda und der TCM bekannt und verschiedene Studien belegen ihre Wirksamkeit. Diesen Tee kann…
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Sitali Pranayama: Meditation bei Hitze, Hitzewallungen, Fieber und für Pitta
Sitali bedeutet kühlend. Sitali, Sithali oder Sheetali bedeutet grob übersetzt „das was kühl, leidenschaftslos und beruhigend ist“ . Sitali Pranayama ist eine in verschiedenen Yoga-Traditionen bekannte kühlende Atemübung. Wirkung von Sitali Pranayama Sitali wirkt kühlend auf den Körper, Geist und Emotionen. Beim Einatmen über die feuchte Zunge wird ein Verdunstungs-Kühlmechanismus…
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Rainbow Buddha Bowls von Caroline Franke | Buch
Das Rainbow Buddha Bowls-Kochbuch greift den Trend der prall gefüllten und nährstoffreichen Buddha-Bowls aus den USA auf. Eine Freude für die Augen und den Magen gleichermaßen. Eine Buddha Bowl ist eine Schüssel mit einer dekorativ angerichteten Mischung aus z.B. gekochtem Getreide, Hülsenfrüchte, frischem Gemüse, Samen, Nüssen, Superfoods und als Topping…
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Die besten Entsafter für Selleriesaft nach Anthony William (Medical Medium) für jedes Budget
Selleriesaft ist mittlerweile so beliebt, das einige Kunden und Köche darüber klagen, dass Stangensellerie in letzter Zeit häufiger ausverkauft ist. Viele gesundheitsbewusste Selleriesaft-Anhänger machen sich jeden Morgen einen halben Liter frischen Selleriesaft pro Person und trinken diesen täglich. Instagram ist voll von Promis und Influencern, die den grünen Selleriesaft trinken.…
